จากเชฟ
คุณวากาบายาชิมุ่งเน้นผลิตเนื้อวากิวโดยคำนึงถึงความแตกต่างด้านรสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อแต่ละส่วน รวมถึงวิธีการปรุงที่เหมาะสม
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2530 ที่ วะกะยะมะ เติบโตมากับการตกปลาและเพลิดเพลินกับธรรมชาติในวัยเด็ก หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย เขาเข้าเรียนที่วิทยาลัยศิลปะการทำอาหารไทวะ งา เกียวโต เพื่อประกอบอาชีพด้านศิลปะการทำอาหาร หลังจากสำเร็จการศึกษา เขาทำงานที่โรงแรมขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง ฝึกฝนทักษะการทำอาหารในแผนกทำอาหาร โดยเน้นอาหารญี่ปุ่นเป็นหลัก ต่อมา ด้วยความสัมพันธ์กับรุ่นพี่ที่เคยทำงานในโรงแรม เขาได้เข้าร่วมร้าน Matsusakagyu WHAT'S สาขา เกียวโต มุโรมาจิ นอกจากการพัฒนาความรู้เกี่ยวกับเนื้อวัวแล้ว เขายังนำประสบการณ์ส่วนตัวมามีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูและการเปิดตัวสาขา รวมถึงดูแลด้านอาหารโดยรวมของสาขาคิบุเนะอีกด้วย
若林 良
Ryo Wakabayashi
Kibune WHAT'S
貴船WHAT’S
ร้านค้า
075-606-5440การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด / ยูเนี่ยนเพย์
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / Rakuten Pay / d Payment / Alipay / WeChat Pay
พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / สำรอง ห้องพัก / ห้องเสื่อ ทา ทามิ / อาหารคอร์ส
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่