จากเชฟ
คุณยามานากะเป็นเชฟใหญ่ที่รักษารสนิยมอันเป็นเอกลักษณ์ของตนเองเอาไว้ได้ตั้งแต่ร้านอาหารเปิดไม่นาน

เขาเกิดในปี 1952 ที่ คะนะงะวะ เริ่มต้นอาชีพด้วยการทำงานที่ร้านอาหารใน โอะกะยะมะ ในเวลาเดียวกัน พี่ชายของเขาซึ่งอาศัยและทำงานอยู่ใน ฟุกุโอะกะ ภายใต้อิทธิพลของเพื่อนจาก ฟุกุโอะกะ ได้ก่อตั้ง Hakata Motsunabe Yamanaka ขึ้นในปี 1984 เขาได้รับข้อเสนอให้ช่วยที่ร้านอาหารซึ่งได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและเข้าร่วมในปี 1987 ตั้งแต่นั้นมาเขายังคงทำงานเป็นเชฟที่ร้านอาหาร ในฐานะหัวหน้าเชฟของ Hakata Motsunabe Yamanaka เขายังคงทำงานอยู่ในแนวหน้า
山中 幸一
Koichi Yamanaka
Hakata Motsunabe Yamanaka Ginza Branch
博多 もつ鍋 やま中 銀座店
ร้านค้า
03-5579-9655การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
บัตร UFJ / Visa / JCB / Diners Club / American Express / Master Card / Credit Saison / UnionPay
-
ยอมรับการชำระเงินด้วยเงินอิเล็กทรอนิกส์
บัตร IC สำหรับการขนส่ง / บัตร IC แบบเติมเงิน
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
เพย์เพย์ / ไลน์เพย์
เมนูภาษาอังกฤษ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรองห้องพัก / ห้องพักที่จองไว้ / ยินดีต้อนรับเด็ก / ห้องเสื่อทาทามิ
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่