จากเชฟ
หลังจากเผชิญหน้ากับปลาปักเป้าอย่างโชคร้าย คุณอุเมอิก็ได้รับใบอนุญาตเป็นเชฟปลาปักเป้า

เขาเกิดในปี พ.ศ. 2536 ที่ โอซากะ ความรักในอาหารฝีมือแม่เป็นจุดเริ่มต้นของอาชีพเชฟของเขา เขาเริ่มทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านอาหารปลาปักเป้าและได้รับใบอนุญาตเชฟปลาปักเป้าในปีถัดมา ณ จุดนั้น เขามองเห็นอนาคตที่ชัดเจนแล้ว ต่อมาเขาได้เข้าร่วมร้านอาหารปลาปักเป้าเฉพาะทาง ซึ่งเขาได้ฝึกฝนทักษะเป็นเวลา 8 ปี ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 เขาได้เปิดร้าน Umei ในฐานะเจ้าของและหัวหน้าเชฟ
梅井 聖寿
Kiyotoshi Umei
Fugu Ryori UMEI
ふぐ料理 うめい
ร้านค้า
03-6441-0505การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด

เมนูภาษาอังกฤษ / บริการ Wi-Fi ฟรี / เมนู จีน / เมนู อาหารเกาหลี / ปลอดบุหรี่ / อาหารสำหรับผู้มีข้อจำกัดด้านอาหาร / การจอง / ยินดีต้อนรับเด็ก / อาหารคอร์ส / เมนูเด็ก / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่