จากเชฟ
หลังจากฝ่าฟันอุปสรรคจากพ่อแม่ คุณเทโดริจึงเริ่มเดินตามเส้นทางสายอาหาร โดยมุ่งเน้นไปที่ร้านอาหาร 2 แห่งที่แข่งขันกันขายมิโซะราเมน
คุณเทโดริเกิดในปี พ.ศ. 2525 ที่ ฮอกไกโด ตอนเด็กเขาชอบออกกำลังกายและเล่นเบสบอล แม้ว่าพ่อแม่ของเขาต้องการให้เขามีงานที่มั่นคง แต่เขากลับสนใจที่จะฝึกฝนทักษะพิเศษ ดังนั้นเขาจึงเริ่มทำงานพาร์ทไทม์ในฐานะนักเรียนมัธยมปลายที่ร้าน Hakodate Noodle Kitchen Ajisai หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนอาชีวศึกษา เขาก็ทำงานประจำที่ร้านอาหารแห่งนั้น ระหว่างที่ไปเยี่ยมสาขาต่างๆ เขาได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นหัวหน้าสาขาหลักเมื่ออายุ 24 ปี หลังจากฝึกฝนทักษะผู้จัดการทั่วไปและหัวหน้าร้านอาหาร เขาได้เปิด ร้านค้า ราเม็ง TSUBAKI ในปี พ.ศ. 2565 ในฤดูใบไม้ผลิถัดมา เขาได้เปิดสาขาที่สองคือ Miso Senka ราเม็ง ร้านค้า TSUBAKI SECOND
手取 崇
Takashi Tedori
Miso Senka Ramen Shop TSUBAKI SECOND
味噌専科 麺屋 椿 TSUBAKI SECOND
ร้านค้า
0138-84-6977การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรองที่นั่ง / ยินดีต้อนรับเด็ก / มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่