จากเชฟ
คุณฮอนดะดึงดูดนักชิมด้วยอาหารญี่ปุ่นแนวสร้างสรรค์ที่อุดมไปด้วยความรู้สึกของฤดูกาลและใช้ประโยชน์สูงสุดจากแนวคิดที่ยืดหยุ่นและเทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เขาเกิดที่ ชิงะ และเป็นหัวหน้าเชฟของร้านคุรุบุชิ ด้วยความหลงใหลในการทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก เขาจึงหลงใหลในงานที่มอบความสุขให้กับผู้คนผ่านอาหาร ซึ่งนำพาเขาสู่การเป็นเชฟมืออาชีพ หลังจากฝึกฝนที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านชินไซบาชิ ในปี 2015 เขาได้ร่วมงานกับร้านอาหารชื่อดังอย่างโซซากุ ชูโบ นากานากะ ในเมืองเท็นมะ ซึ่งเขาได้ฝึกฝนจินตนาการและทักษะการทำอาหารเพื่อใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งเป็นคติประจำร้าน ในปี 2020 เขาได้เป็นหัวหน้าเชฟของร้านสาขาที่ 2 โซซากุ ชูโบ โซโซ หลังจากพัฒนาจนกลายเป็นร้านอาหารยอดนิยม เขาได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งปัจจุบันเมื่อร้านสาขาที่ 3 คุรุบุชิ เปิดให้บริการในฤดูใบไม้ร่วงปี 2022 เขาได้นำเสนอประสบการณ์อันล้ำค่าของเขาผ่านคอร์สอาหารไคเซกิตามฤดูกาล
本田 喜世一
Kiyokazu Honda
Kurubushi
踝
ร้านค้า
06-6147-8550การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
ศูนย์ช่วยเหลือ
แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)
050-2030-4678
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / สำรอง ที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / อาหารคอร์ส / โชจูหลากหลาย / สาเกหลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
ค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง คุรุบุชิ
สถานที่ท่องเที่ยว ใน โอซากะ
