เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้

ค้นหาร้านอาหาร

ภาษา

English
简体中文
繁體中文
한국어
Tiếng Việt
ภาษาไทย
Bahasa Indonesia
Japanese

Shellfish, Shrimp and Crab

貝と海老そして蟹

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

06-6213-3881 (+81-6-6213-3881)

ทำการจอง

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

เมนู

คอร์ส มื้อเย็น- คุณสามารถเพลิดเพลินกับกุ้งมังกร เมนูยอดนิยม และไวน์ที่เข้าคู่กัน * เฉพาะ การจอง เท่านั้น

คอร์สที่จองไว้เท่านั้นเต็มไปด้วยอาหารแนะนำ มีคอร์สให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่คอร์สที่ใช้ล็อบสเตอร์เป็นอาหารจานหลัก คอร์สที่รวมอาหารหลากหลาย ไปจนถึงคอร์สที่จับคู่ไวน์ได้อย่างลงตัว

กุ้งมังกรนึ่งสมุนไพร - ลิ้มรสกุ้งมังกรทั้งตัวอย่างหรูหรา * เฉพาะ การจอง เท่านั้น

ใช้กุ้งล็อบสเตอร์ทั้งตัว นึ่งในหม้อ Staub ผสมสมุนไพรและไวน์ ทำให้เนื้อและรสชาติของล็อบสเตอร์เข้มข้น นี่คือเมนูพิเศษของร้าน ที่ใช้วิธีปรุงที่เรียบง่ายแต่เพิ่มคุณภาพของวัตถุดิบ

ไวน์- เพลิดเพลินกับไวน์แดงและไวน์ขาวหลากหลายชนิดเป็นแก้ว

ร้านอาหารมีไวน์แนะนำให้เลือกกว่า 30 ชนิด ให้คุณได้ลิ้มลองคู่กับล็อบสเตอร์และอาหารทะเลรสเลิศอื่นๆ ทางร้านใช้ "Colavan" ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไวน์ คุณจึงสามารถสั่งไวน์ได้หลากหลายชนิดเป็นแก้ว

Enjoy lobster, popular dishes, and wine pairings with our "Dinner Course" *Reservations only

เพลิดเพลินกับกุ้งมังกร อาหารยอดนิยม และไวน์ที่เข้ากันกับ "คอร์ส มื้อเย็น" ของเรา *เฉพาะการจองเท่านั้น

คอร์สที่ต้องจองเท่านั้นเต็มไปด้วยเมนูแนะนำ ตั้งแต่คอร์สล็อบสเตอร์ไปจนถึงคอร์สที่มีอาหารหลากหลายและคอร์สที่จับคู่ไวน์ได้

Enjoy a whole lobster in a luxurious setting: "Live lobster steamed with herbs in a premium hot pot" *Reservations only

เพลิดเพลินกับกุ้งมังกรทั้งตัวในบรรยากาศหรูหรา: "กุ้งมังกรตัวเป็นๆ นึ่งสมุนไพรในหม้อไฟพรีเมียม" *เฉพาะการจองเท่านั้น

อาหารจานนี้ใช้กุ้งมังกรทั้งตัว นึ่งในหม้อ Staub พร้อมสมุนไพรและไวน์เพื่อขับเน้นรสชาติและเนื้อสัมผัสของกุ้งมังกร วิธีการปรุงที่เรียบง่ายนี้ดึงเอาส่วนผสมคุณภาพสูงออกมาได้ดีที่สุด ทำให้เป็นเมนูพิเศษของทางร้าน

"A la carte dishes" that utilize a variety of Japanese and Western techniques to bring out the best in seafood

“อาหารจานเดียว” ที่ใช้เทคนิคหลากหลายทั้งแบบญี่ปุ่นและ ตะวันตก เพื่อดึงเอารสชาติอาหารทะเลที่ดีที่สุดออกมา

เชฟของเรามีประสบการณ์ยาวนานในการทำอาหาร อาหารอิตาเลียน และใช้เทคนิคหลากหลายเพื่อดึงเอาความอร่อยและความน่าดึงดูดใจของอาหารทะเลสดใหม่ออกมา เรามีอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้งพาสต้า อาหารทอด และซาชิมิ เพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดใหม่หลากหลายชนิด

อิ่มอร่อยกับวังมังกร! เมนูพาสต้าสุดหรูและอร่อยสำหรับผู้ใหญ่

อาหารจานพิเศษนี้ใช้กุ้งแองเจิลจากนิวแคลิโดเนีย ไข่ปลาแซลมอนจาก ฮอกไกโด หอยแมลงภู่จาก ฮิโระชิมะ หอยนางรมจากโอคุ จังหวัด โอะกะยะมะ และปูหิมะแดงจากทะเลโอค็อตสค์!

อะฮิลโลรวมกุ้ง หอยนางรม และหอยเชลล์

วัตถุดิบมีกุ้ง หอยเชลล์ และหอยนางรม เดือดปุดๆ เลย! สามารถเลือกซอสอะฮีโยรสเผ็ด หรือซอสอะฮีโยรสชีสฟองดูได้ตามชอบ! (ขนมปังเพิ่ม 100 เยน / ข้าวเพิ่ม 200 เยน)

Japan's best selected egg and fluffy shrimp flat-grilled dish

เมนูย่างไข่และกุ้งฟูนุ่มคัดสรรอย่างดีจากญี่ปุ่น

แทนที่จะเป็นหมู กลับใช้กุ้งตัวโตๆ แทน เลยไม่ใช่หมูย่าง แต่เป็นกุ้งย่าง! แถมยังมีมันเทศด้วย ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มฟูและเนียนละเอียด ซอสและมายองเนสที่เข้ากันได้อย่างลงตัวนี่แหละที่โดนใจ!

สลัดอาหารทะเลหมักรสอร่อย

อาหารจานนี้อัดแน่นไปด้วยกุ้งและหอยเชลล์ตัวใหญ่ พร้อมน้ำสลัดสดชื่นที่ทำจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ออร์แกนิกและน้ำส้มสายชูแอปเปิลออร์แกนิก!

ซาซิมิกุ้งนางฟ้า

กุ้งเทวดาที่เลี้ยงในน้ำสะอาดของนิวแคลิโดเนีย มีรสชาติอร่อยมาก เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม และมีรสหวานและอูมามิที่เข้มข้น

ของดีเมืองเนเปิลส์ อิตาลี! หอยแมลงภู่จาก ฮิโระชิมะ รสพริกไทยดำ

ปรุงรสง่ายๆ แค่พริกไทยดำ! รสชาติเปรี้ยวๆ ของเลมอนเหมาะกับการดื่มมาก! ขนมปังที่แช่ในซุปอูมามิก็อร่อยไม่แพ้กัน!

แกงตับ (ใส่กุ้ง หอยเชลล์ และหอยนางรม)

แกงกะหรี่รสชาติเบา ๆ ที่ทำจากน้ำซุปหอยลาย ไม่ใช้แป้งและใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย จึงไม่หนักท้อง ทานได้เหมือนโอชาซึเกะ จึงเป็นเมนูสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ! ลองชิมแกงกะหรี่สมุนไพรสูตรนี้ที่ร่วมมือกับร้านขายยา Yabuki Wakan Pharmacy ดูสิ!

ชิจิมิ ราเม็ง แสนอร่อย

นี่คือผลงานชิ้นเอกที่ผสมผสานซอสถั่วเหลืองสี่ชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ ซอสถั่วเหลืองชิจิมิจากอิเกตะโซยุจังหวัด ชิมะเนะ และซอสถั่วเหลืองหวานจากฮิซิคุโซยุ คีวชู เข้ากับชิจิมิดาชิ เพิ่มเงินอีก 100 เยน เติมข้าวเหนียวหอยลายลงไป แล้วราดน้ำซุปที่เหลือลงไป เพื่อให้ได้รสชาติแบบดาชิชาซึเกะ