Kagaya Hakata branch JR HAKATA CITY KOOTEN 9F

<สำหรับโอกาสพิเศษ เช่น งานเลี้ยงรับรองหรือโอกาสพิเศษ> อาหาร อาหารชุดไคเซกิ "เก็กโค" ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบตามฤดูกาล

11,000 JPY per person (Tax included)

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิที่ใช้วัตถุดิบจากคางะและโนโตะ รวมถึงอาหารท้องถิ่นอื่นๆ มีห้องส่วนตัวให้บริการ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษ

[ข้อเสนอพิเศษ] เพียงเพิ่มเงิน 2,200 เยน คุณก็สามารถเพิ่มสเต็กเนื้อวากิว 60 กรัมลงในคอร์ส Gekka อาหารชุดไคเซกิ หรือ Kazehana อาหารชุดไคเซกิ ได้

■รายการแรก: อาหารเรียกน้ำย่อย ■
คินจิโซะและปลาแซลมอนหมักในแปลง ไข่ปลาแซลมอน มันเทศ เห็ดนาเมโกะคางะ
ข้าวโพดและเต้าหู้ ปู ขนมจีบข้าว เยลลี่ซุปใส

■จานที่ 2 : อาหารตุ๋น■
เกี๊ยวปลาไหลทะเล, คางะนามะฟุ (กลูเตนข้าวสาลี), เห็ดชิทาเกะ, รากหญ้าเจ้าชู้, ดอกไม้สีม่วง, ยูซุสีเขียว

■จานที่สาม: ซาชิมิ ■
ปลาสดสามชนิดประจำวันนี้

■จานที่สี่: ฮัสซันย่าง■
อูโอเซะยูซุอันย่าง ถั่วแระญี่ปุ่นดอง เมียวกะฤดูใบไม้ร่วง ผักโขมหมักและเห็ดมัตสึทาเกะ เมฆน้ำโนโตะร็อคและหอยอะคานิชิจากอ่าวนานาโอะ มะเดื่อและเป็ดพรอสชุตโต ไข่ปลาหวานตุ๋นในพริกไทยญี่ปุ่น ซูชิใบพลับ
น้ำสลัดไก่มิโซะสึกิมิไดคอน โนโตะเดลิคาซี ปลาแห้ง

■ จานที่ 5: จานร้อน ■
ปลาไหลทะเลนึ่งห่อด้วยมันเทศโกโรจิมะ โมจิรากบัวคางะ ถั่วเหลืองสามชนิด กลูเตนตามฤดูกาล และเต้าเจี้ยวยูบะ

■จานที่ 6: จานน้ำส้มสายชู■
ปลาดาบฤดูใบไม้ร่วงกับดอกเบญจมาศ หอยเชลล์ย่าง ลูกพลับ ดอกเบญจมาศ ไดโกกุซันจิ น้ำส้มสายชูขาว

■จานที่เจ็ด: มื้ออาหาร■
ข้าว: ข้าวปลากะพงและข้าวโพด, ชาม: ผักดองมิโซะคานาซาวะ, ผักดองคางะ

■คอร์สที่แปด: ของหวาน■
เจลาโต้เกาลัดทำจากนมโนโตะ
* ซาชิมิ อาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ

<สำหรับโอกาสพิเศษ เช่น งานเลี้ยงรับรองหรือโอกาสพิเศษ> อาหาร อาหารชุดไคเซกิ ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล "เก็กโค (สายรุ้งแสงจันทร์) [กับเนื้อวากิว]"

13,200 JPY per person (Tax included)

[อาหารกลางวัน/ มื้อเย็น] เพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิที่เชฟแนะนำซึ่งมีวัตถุดิบจากคางะและโนโตะ รวมถึงอาหารท้องถิ่น

นี่คือคอร์สอาหารของ Gekko อาหารชุดไคเซกิ ที่มีสเต็กเนื้อวากิว (60 กรัม)

อาหาร อาหารชุดไคเซกิ ตามฤดูกาล "ฟุกะ"

8,000 JPY per person (Tax included)

[มื้อเย็น] เพลิดเพลินกับอาหาร Kaga และ Noto อันแสนอร่อย อาหารท้องถิ่น และวัตถุดิบตามฤดูกาล

[ข้อเสนอพิเศษ] เพียงเพิ่มเงิน 2,200 เยน คุณก็สามารถเพิ่มสเต็กเนื้อวากิว 60 กรัมลงในคอร์ส Gekka อาหารชุดไคเซกิ หรือ Kazehana อาหารชุดไคเซกิ ได้

อาหารเรียกน้ำย่อย: คินจิโซะและปลาแซลมอนหมักในแปลง, ไข่ปลาแซลมอน, นากาอิโมะ, เห็ดนาเมโกะคางะ, ข้าวโพดและเต้าหู้, ปู, ไข่ปลาแซลมอนและเยลลี่คอนซอมเม่

เมนูซุป: เกี๊ยวน้ำเก๊กฮวย ปลาไหลทะเลตุ๋น เห็ดไมตาเกะ และถั่วเหลืองสามหม้อ
ปากยูซุสีเขียว
ซาชิมิ ปลาสดประจำวัน 3 ชนิด และเครื่องเคียงครบชุด

อาหารย่าง: ปลากะพงย่างกับมิโซะมะเขือเทศ ผักโขมหมักและดอกเบญจมาศ อิชิกากิ เลโอโก
ถั่วแระญี่ปุ่นดองในซอสชิรุและไข่ปลาแห้งจากโนโตะ

อาหารท้องถิ่นคางะ "เป็ดจิบุนิ" ~ เสิร์ฟในชามพร้อมมันเทศขนาดเล็ก กลูเตนเคี่ยว และกลูเตนสด
รากบัวคางะ ฯลฯ

ปลาซาบะทอดกรอบใบชิโซะเขียว กุ้งทอดกรอบ มันฝรั่งและบัควีท มันฝรั่งโกโรจิมะคินโทกิ พริกหวาน ถั่วแปะก๊วยใหม่
มื้ออาหาร: ปลากะพงและข้าวข้าวโพด

โทเมวัน (ซุปมิโซะคานาซาวะ)

ผักดอง ผักดองคางะ

ของหวาน: พุดดิ้งเกาลัด ซอสคาราเมล คางะกลูเตนมันจู

อาหาร อาหารชุดไคเซกิ ตามฤดูกาล "คาซาฮานะ (พร้อมเนื้อวากิว)"

10,200 JPY per person (Tax included)

[อาหารกลางวัน/ มื้อเย็น] เพลิดเพลินกับอาหารไคเซกิที่เชฟแนะนำซึ่งมีวัตถุดิบจากคางะและโนโตะ รวมถึงอาหารท้องถิ่น

นี่เป็นคอร์สอาหารซึ่งประกอบด้วยคอร์ส Kazehana อาหารชุดไคเซกิ และสเต็กเนื้อวากิว (60 กรัม)

อาหาร อาหารชุดไคเซกิ ตามฤดูกาล "เซ็ตซึเก็ทสึกะ"

14,000 JPY per person (Tax included)

[อาหารกลางวัน/ มื้อเย็น] อาหารไคเซกิที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล รวมถึงวัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น เนื้อโนโดกุโระและเนื้อคุโรเกะวากิว

อาหารเรียกน้ำย่อย: คินจิโซะและแซลมอนหมักบนเตียง, ไข่ปลาแซลมอน, นางาอิโมะ, เห็ดคางะนาเมโกะ, ข้าวโพดและเต้าหู้, ปู, เกี๊ยวข้าว, เยลลี่คอนโซเมะ

ซุปเคี่ยว, เยลลี่ปลาไหลสังข์, กลูเตนข้าวสาลีคางะนามาฟุ, เห็ดไมตาเกะ, รากหญ้าเจ้าชู้, ดอกเถาวัลย์สีม่วง, ยูซุเขียว

ซาชิมิ: ปลาสด 5 ชนิดในปัจจุบัน
ฮัสซันย่าง (อาหารสาหร่ายทะเล), ปลาปลาคอดําย่างเกลือ, ถั่วแระญี่ปุ่นดอง, โยคะฤดูใบไม้ร่วง, ผักโขมหมักและเห็ดมัตสึทาเกะ, เมฆหินโนโตะและหอยอาคานิชิจากอ่าวนานาโอะ, มะเดื่อและเป็ด prosciutto, ไข่ปลาหวานเคี่ยวพริกไทยญี่ปุ่น, ซูชิใบพลับ
มิโซะไก่ Tsukimi Daikon (Korokabegi) อาหารอันโอชะของโนโตะ ไข่แห้ง

อาหารเรียกน้ําย่อย: เนื้อวากิวและหอยเป๋าฮื้อเสิร์ฟพร้อมผักต่างๆ

จานร้อน: ปลาไหลนึ่งห่อมันเทศโกโรจิมะ, โมจิรากบัวคางะ, ถั่วซันโดะ, กลูเตนตามฤดูกาล, ถั่วยูบะ
อาหารน้ําส้มสายชู: ปลากระโปรงแปซิฟิกหมักในดอกเบญจมาศ, หอยเชลล์ย่าง, ลูกพลับ, เบญจมาศ, น้ําส้มสายชูขาวไดโกกุอุรันจิ

อาหาร: ข้าวตามฤดูกาล

โทเมวัง (ซุปมิโซะคานาซาวะ)

ผักดอง Kaga


ของหวาน: เจลาโต้เกาลัดทําจากนมโนโตะและอาหารตามฤดูกาลอื่นๆ

แพ็กเกจเครื่องดื่มไม่อั้น 2.5 ชั่วโมง รวม "NAGISA"

10,500 JPY per person (Tax included)

[มื้อเย็น] เพื่อความสบายใจของผู้จัดงาน เรามีคอร์สอาหารพร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น ภาษีบริโภค และค่าบริการให้เลือก

◆ "Nagisa" ~NAGISA~ 10,500 เยน - อาหาร อาหารชุดไคเซกิ 6 จาน + อาหารและของหวาน
・ อาหารเรียกน้ำย่อย ・ซุป・ซาซิมิวันนี้・ อาหารย่าง ・อาหารท้องถิ่น "จิบุนิ"
・อาหารทอด・อาหารมื้อหลัก・ของหวาน

◆เครื่องดื่มไม่อั้น: เบียร์ขวด (อาซาฮี/คิริน)
・สาเกร้อน สาเกเย็น โชจู (มันฝรั่ง/ข้าวบาร์เลย์ดั้งเดิมของคากายะ)
・ไฮบอลและเครื่องดื่มอัดลม

*เพิ่มเงิน 1,100 เยน เพื่อรับเบียร์สดและไวน์แก้วไม่อั้นในเมนูเครื่องดื่มไม่อั้น

"Mai" - MAI - อาหารไคเซกิที่แนะนำซึ่งทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลมากมาย

13,500 JPY per person (Tax included)

สำหรับผู้จัดงาน เราได้จัดเตรียมอาหารเป็นคอร์สพร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น ซึ่งรวมภาษีบริโภคและค่าบริการไว้แล้ว

・อาหารเรียกน้ำย่อยวันนี้・อาหารตุ๋น・ซาซิมิวันนี้・ อาหารย่าง ・อาหารร้อนตามฤดูกาล・อาหารหมักน้ำส้มสายชู・ข้าว・ของหวาน

◆เนื้อหาดื่มไม่อั้น (120 นาที)
・เบียร์ขวด (อาซาฮี/คิริน)
・สาเกร้อน สาเกเย็น โชจู (มันฝรั่ง/ข้าวบาร์เลย์ดั้งเดิมของคากายะ)
・ไฮบอลและเครื่องดื่มอัดลม

*เพิ่มเงิน 1,100 เยน เพื่อรับเบียร์สดและไวน์แก้วไม่อั้นในเมนูเครื่องดื่มไม่อั้น

มื้อกลางวัน <เหมาะสำหรับวันครบรอบและโอกาสพิเศษ> อาหารไคเซกิมื้อกลางวัน "วาคุระ"

7,700 JPY per person (Tax included)

[อาหารกลางวัน] อิ่มอร่อยกับอาหารไคเซกิที่เชฟแนะนำ ปรุงด้วยวัตถุดิบจากคางะและโนโตะ รวมถึงอาหารท้องถิ่นอื่นๆ มีห้องส่วนตัวให้บริการด้วย

■อาหารจานแรก: อาหารเรียกน้ำย่อย■
คินจิโซะและปลาแซลมอนหมักในแปลง ไข่ปลาแซลมอน มันเทศ เห็ดนาเมโกะคางะ
ข้าวโพดและเต้าหู้ ปู ขนมจีบข้าว เยลลี่ซุปใส

■คอร์สที่สอง: ซุป■
เต้าเจี้ยวหวานดอกเก๊กฮวย ปลาไหลทะเลตุ๋น เห็ดไมตาเกะ ดอกเก๊กฮวย
ปากยูซุสีเขียว

■จานที่สาม: ซาชิมิ ■
ปลาสดสามชนิดประจำวันนี้

■จานที่สี่: อาหารย่าง■
ปลากะพงย่างและมะเขือยาวราดมิโซะ เมฆน้ำโนโตะร็อค เห็ดผักโขมและเห็ดมัตสึทาเกะ ไก่ราดมิโซะ มะกอกฝรั่ง และวอลนัท ไข่ปลาอิชิกากิ ถั่วแระญี่ปุ่นดอง ไข่ปลาโนโตะแห้ง

■ อาหารจานที่ 5: อาหารตุ๋น ■
อาหารท้องถิ่นคางะ [เป็ดจิบุนิ]
คะกะ นะมะฟุ (แป้งสาลี) รากบัวคะกะ

■จานที่ 6: อาหารทอด■
ปลาซันมะทอดกรอบกับใบชิโซะเขียว กุ้งทอดกรอบ มันฝรั่งและเมล็ดบัควีท มันฝรั่งโกโรจิมะคินโทกิ พริกหวาน ถั่วแปะก๊วยใหม่

■คอร์สที่ 7: มื้ออาหาร■
(ข้าว) โคชิฮิคาริ จังหวัด อิชิกะวะ วะ (ชามข้าว) มิโซะคานาซาว่า (ผักดอง) ผักดองคางะ

■คอร์สที่แปด: ของหวาน■
เจลาโต้เกาลัดทำจากนมโนโตะ

*เมนูจะเปลี่ยนแปลงตามความพร้อมของวัตถุดิบ

กล่องอาหารกลางวันสองชั้น [คานาซาวะ]

4,980 JPY per person (Tax included)

[อาหารกลางวัน] เพื่อความสะดวกของคุณ เราได้จัดเตรียมกล่องสองชั้นบรรจุอาหารจากงานเลี้ยงไว้ให้คุณแล้ว นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวให้บริการด้วย

อาหารเรียกน้ำย่อย: ข้าวโพด, เต้าหู้, ปู, ไข่ปลาแซลมอน, ข้าวโพดอ่อน, เยลลี่คอนโซมมี่
กล่อง 2 ชั้นบรรจุอาหารจานเล็ก ๆ มากมาย ได้แก่ คินจิโซะและมิซูกุโมะ โฮเรนโซะพร้อมน้ําสลัดสีขาว มะเขือยาวฤดูใบไม้ร่วง บุกแดง มะเดื่อ วอลนัท มิโซะไก่ และ "อิชิรุเมนไทโกะ" พิเศษของคากายะ ฮากาตะ
อาหารเรียกน้ําย่อย: ปลาทรายแดงย่างกับมิโซะและซอสยูซวน, กุ้งตุ๋น, ปลาหวานตุ๋นพริกไทยญี่ปุ่น, ไข่ม้วน, ถั่วเหลืองถั่วแระญี่ปุ่นดอง, แปะก๊วยใหม่, ไข่ไข่, ซาซิมิ, ซาซิมิสองชนิดประจําวัน, จานเนื้อ: สลัดเนื้อย่างกับซอสขายส่งและน้ําสลัดสาหร่ายอากาเมะสูตรพิเศษของคากายะ

กุ้งขาวทอด, ปลาไหลผัดใบชิโสะเขียว, รากบัวคางะ, มันฝรั่งโกโรจิมะคินโทกิ

อาหารเคี่ยว อาหารท้องถิ่น เป็ดจิบุนิ

อาหาร: ข้าวโคชิฮิคาริจังหวัด อิชิกะวะ, มิโซะคานาซาวะ, ผักดองคางะ

ของหวาน: พุดดิ้งเกาลัด, ซอสคาราเมล, กลูเตนคางะมันจู

จำเป็นต้อง การจอง คอร์สพิเศษ อาหารชุดไคเซกิ [Hama Rikyu]

17,000 JPY per person (Tax included)

ร้านค้าอาจติดต่อคุณเกี่ยวกับเนื้อหา

เราจะเตรียมวัตถุดิบตามฤดูกาล รวมถึงวัตถุดิบคุณภาพสูงและหายากจากภูมิภาคโฮคุริกุตามวัน ด้วยเหตุนี้ เราจึงจำเป็นต้องจองล่วงหน้า เราให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณในการปรุงอาหาร
เราสามารถรองรับโอกาสต่างๆ มากมาย รวมถึงความบันเทิงทางธุรกิจและการเฉลิมฉลอง

ต้อง การจอง อาหาร อาหารชุดไคเซกิ พิเศษ "เท็นยู"

20,000 JPY per person (Tax included)

ร้านค้าอาจติดต่อคุณเกี่ยวกับเนื้อหา

เราจะเตรียมวัตถุดิบตามฤดูกาล รวมถึงวัตถุดิบคุณภาพสูงและหายากจากภูมิภาคโฮคุริกุตามวัน ด้วยเหตุนี้ เราจึงจำเป็นต้องจองล่วงหน้า เราให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าปริมาณในการปรุงอาหาร
เราสามารถรองรับโอกาสต่างๆ มากมาย รวมถึงความบันเทิงทางธุรกิจและการเฉลิมฉลอง

หลักสูตรอาหาร อาหารชุดไคเซกิ เพื่อการเฉลิมฉลอง [มิยาบิ] *หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับการประชุมและพิธีการหมั้นหมาย

12,000 JPY per person (Tax included)

นี่คืออาหารคอร์สที่เหมาะสำหรับการประชุมและพิธีหมั้น
เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อมอบช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมให้กับคุณ
เรายังมีของขวัญที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ จำหน่ายด้วย

■เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย■
สาเกทองคำแผ่นคางะ

■คอร์สแรก: อาหารเรียกน้ำย่อย ■
อาหารฉลอง 8 ชนิด
■คอร์สที่สอง: ซุป■
ชามฉลอง

■จานที่สาม: มิซึคุริ (ซาซิมิ)■
ปลากะพงแบบโฮโช กุ้งลายเสือ ฯลฯ

■คอร์สที่สี่: โอกุริกิ■
ข้าวแดงคาราซูมิ

■ จานที่ 5: เครื่องปั้นดินเผา■
ปลากะพงย่าง
■จานที่ 6: ทาคิอาวาเสะ■
เป็ดจิบุนิ

■ ไอเทมที่เจ็ด: ซูโมโนะ (อาหารโบนัส) ■
หอยเป๋าฮื้อนึ่งน้ำส้มสายชูตับ
■คอร์สที่แปด: มื้ออาหาร■
ข้าว, ข้าวหน้าต่างๆ, ผักดองมิโซะคานาซาวะ, ผักดองคางะ

■จานที่เก้า: ของหวาน■
สินค้าตามฤดูกาล