จากเชฟ
Demonstrating the knowledge and techniques built up over three generations
Mr. Yakou's grandfather was a maker of tempura who opened an establishment in Ginza named "Naruto", this name being linked to his birthplace, Awaji Island. His father, Yoshio Yakou, struck out on his own, leaving "Naruto" and establishing in 1962 his own restaurant named "Akashi". This name was a reference to being on the opposite side of the Naruto Strait. Having grown up watching this family, Mr. Yakou felt he wanted to become a chef, so he trained with his father to develop his skills. He has reached such a high level of mastery in the preparation of pufferfish that he currently serves as an examiner for the licensing of pufferfish chefs.
矢向 剛
YAKO TAKESHI
อากาชิ
明石
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
03-3351-3219การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
Lunch: 11:30-16:00 (* Reservation needed.)
1000JPY lunch: No reservations. Limited quantity of 20 per day.
Closed January, May, June, August, and December.
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / บัตร DC / บัตร UC / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / NICOS / มาสเตอร์การ์ด
Lunch / Smoking allowed / Reservations / Reserved rooms / Coupons/vouchers / course meals / Take out / Large shochu selection / Large sake selection / Large wine selection
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่