Ginkuma Saryo (กินซ่า｜ภาษาญี่ปุ่น)

【คอร์สกินกุมะ】 (รวม 7 จาน): คอร์สสุดคลาสสิกที่ประกอบด้วยสเต็กเนื้อสันนอกวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ย่าง

11,000 JPY per person (Tax included)

นี่คือเมนูอาหารชุดมาตรฐานของเรา ซึ่งมีเนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ย่างเป็นอาหารจานหลัก พร้อมด้วยซาซิมิและปลาเนื้อขาวผัด

[อาหารเรียกน้ำย่อย]เต้าหู้งา กุ้งคุรุมะ ซอสรสยูซุ พริกหวาน (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[ซาชิมิ]การเลือกซาชิมิวันนี้: 1 ประเภท

[อาหารทะเล]ปลาขาวย่างและผักย่าง

[น้ํายาล้างปาก]โทโร่หั่นชิ้น, วอเตอร์ชิลด์, พริกถั่วแดงรูปดาว, พริกบ๊วยดอง (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความพร้อม)

[เทปปันยากิ] เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค วากิวบีฟก้น (80 กรัม) เทปปันยากิ

[อาหาร]ข้าวปั้นย่างกับเหยื่อขาว เสิร์ฟในน้ําซุป

[ของหวาน]ของหวานวันนี้ (ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ)

*ด้วยค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม ¥3,500 (¥3,850 รวมภาษีและค่าบริการ) คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกเครื่องดื่มได้ไม่จํากัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
*เทปันยากิเพิ่มเติม: กุ้งล็อบสเตอร์หนามครึ่งตัว: ¥4,500, ปูคิง (1 ที่, ประมาณ 1/3 ขา): ¥3,000 กรุณาสั่งล่วงหน้า
*โปรดทราบว่าสําหรับการจองในวันเดียวกัน เมนูคอร์สอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
*โปรดทราบว่าเราตั้งใจให้บริการอาหารของคุณภายในประมาณสองชั่วโมง

【ซุย】คอร์ส <รวม 7 จาน> ปูยักษ์ย่าง และสเต็กเนื้อสันนอกและเนื้อสะโพกเนื้อวัว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ย่าง

14,300 JPY per person (Tax included)

เมนูนี้ประกอบด้วยปูยักษ์ย่างและเนื้อสันนอกวากิ เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ย่าง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ทางธุรกิจและโอกาสพิเศษอื่นๆ

[อาหารเรียกน้ำย่อย]เต้าหู้งา กุ้งคุรุมะ ซอสรสยูซุ พริกหวาน (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[ซาชิมิ]วันนี้มีซาชิมิสองแบบ

[อาหารทะเล]ปูคิงย่าง

[น้ํายาล้างปาก]โทโร่หั่นชิ้น, วอเตอร์ชิลด์, พริกถั่วแดงรูปดาว, พริกบ๊วยดอง (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามความพร้อม)

[เทปปันยากิ] เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค วากิว เซอร์ลอยน์ (40 กรัม) และ Rump (40 กรัม) เทปปันยากิ

[อาหาร]ข้าวปั้นย่างกับเหยื่อขาว เสิร์ฟในน้ําซุป

[ของหวาน]ของหวานวันนี้ (ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ)

*ด้วยค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม ¥3,500 (¥3,850 รวมภาษีและค่าบริการ) คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกเครื่องดื่มได้ไม่จํากัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
*เทปันยากิเพิ่มเติม: กุ้งล็อบสเตอร์หนามครึ่งตัว: ¥4,500, ปลาขาว: ¥1,400 กรุณาสั่งล่วงหน้า
*โปรดทราบว่าสําหรับการจองในวันเดียวกัน เมนูคอร์สอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
*โปรดทราบว่าเราตั้งใจให้บริการอาหารของคุณภายในประมาณสองชั่วโมง

【มิยาบิ】คอร์ส <รวม 7 จาน> กุ้งมังกรย่างและเนื้อสันในวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค

17,600 JPY per person (Tax included)

เมนูนี้ประกอบด้วยเนื้อสันในวากิวคุโรเกะเป็นอาหารจานหลัก และยังมีกุ้งมังกรย่างรวมอยู่ด้วย เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเล็กน้อย

[อาหารเรียกน้ำย่อย]เต้าหู้งา เม่นทะเล ซอสรสยูซุ พริกหวาน (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[ซาชิมิ]วันนี้มีซาชิมิสองแบบ

[อาหารทะเล]กุ้งล็อบสเตอร์หนามย่าง

[น้ํายาล้างปาก]ซุปโตโรโร่, ปลาไหลคองเกอร์โบตัน, โล่น้ํา, ถั่วแดงรูปดาว, บ๊วยดอง (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[เทปปันยากิ] เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค วากิว เซอร์ลอยน์ (80 กรัม) เทปปันยากิ

[อาหาร]ข้าวปั้นย่างกับเนื้อวัวตุ๋นในซอสถั่วเหลือง เสิร์ฟในน้ําซุปราดข้าว

[ของหวาน]ของหวานวันนี้ (ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ)

*ด้วยค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม ¥3,500 (¥3,850 รวมภาษีและค่าบริการ) คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกเครื่องดื่มได้ไม่จํากัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
*เมนูย่างเพิ่มเติม: ปูคิง (1 ที่ ประมาณ 1/3 ขา): ¥3,000, ปลาขาว (1 ที่): ¥1,400 กรุณาแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า
*โปรดทราบว่าสําหรับการจองในวันเดียวกัน เมนูคอร์สอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
*กรุณาเผื่อเวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมงสําหรับการบริการอาหาร

[ชุดทาคุมิ] <รวม 8 จาน> ล็อบสเตอร์อิเสะและปูยักษ์ เนื้อวัว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ส่วนสันในและเนื้อสันนอกเทปปันยากิ

22,000 JPY per person (Tax included)

เมนูสุดหรูนี้ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยเนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ส่วนสันในและส่วนสะโพกเท่านั้น แต่ยังมีกุ้งมังกรและปูยักษ์อีกด้วย

[อาหารเรียกน้ำย่อย]เต้าหู้งา เม่นทะเล ซอสรสยูซุ พริกหวาน (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[ของว่าง]ซูชิปลาไหลย่าง

[ซาชิมิ]การเลือกซาชิมิวันนี้: 3 ประเภท

[อาหารทะเล]กุ้งล็อบสเตอร์หนามย่างและปูคิงแคร็บ

[น้ํายาล้างปาก]ซุปโตโรโร่, ปลาไหลคองเกอร์โบตัน, โล่น้ํา, ถั่วแดงรูปดาว, บ๊วยดอง (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[เทปปันยากิ] เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค วากิว เซอร์ลอยน์ (40 กรัม) และเนื้อปลา (40 กรัม) เทปปันยากิ

[อาหาร]ข้าวปั้นย่างกับเนื้อวัวตุ๋นในซอสถั่วเหลือง เสิร์ฟในน้ําซุปราดข้าว

[ของหวาน]ของหวานวันนี้ (ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ)

*ด้วยค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม ¥3,500 (¥3,850 รวมภาษีและค่าบริการ) คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกเครื่องดื่มได้ไม่จํากัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
* เทปปันยากิ เพิ่มเติม ...ปลาขาว (1 ที่): ¥1,400 กรุณาสั่งล่วงหน้า
*โปรดทราบว่าสําหรับการจองในวันเดียวกัน เมนูคอร์สอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
*กรุณาเผื่อเวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมงสําหรับการบริการอาหาร

【คอร์ส KIWAMI】 (รวม 8 จาน): อาหารทะเลสุดหรู ประกอบด้วยกุ้งมังกรและสเต็กเนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค Chateaubriand แบบเทปปันยากิ ต้อง การจอง ล่วงหน้า 3 วัน

27,500 JPY per person (Tax included)

อาหารจานหลักคือสเต็กชาโตบริอองด์เนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค นอกจากนี้คุณยังสามารถลิ้มลองอาหารทะเลสุดหรู เช่น กุ้งมังกรย่างและหอยเป๋าฮื้อดำได้อีกด้วย
ต้อง การจอง ล่วงหน้า 3 วัน

[อาหารเรียกน้ำย่อย]เต้าหู้งา เม่นทะเล ซอสรสยูซุ พริกหวาน (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[อาหารเรียกน้ำย่อย](เย็น)ไข่นึ่งคัสตาร์ดกับหอยเป๋าฮื้อดํา

[ซาชิมิ]ซาชิมิ 3 ประเภทวันนี้

[อาหารทะเล]กุ้งล็อบสเตอร์หนามย่างและปูคิงแคร็บ

[น้ํายาล้างปาก]มะเขือม่วงหยก ปลาไหลโบตั๋น กุ้งเสือกับถั่วแดง (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[เทปปันยากิ] เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค วากิว ชาโตบริยองด์ (80 กรัม) เทปปันยากิ

[อาหาร]น้ําซุปปลาไหล ข้าวต้ม

[ของหวาน]ของหวานวันนี้ (ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ)

*ด้วยค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม ¥3,500 (¥3,850 รวมภาษีและค่าบริการ) คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกเครื่องดื่มได้ไม่จํากัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
* เทปปันยากิ เพิ่มเติม ...ปลาขาว (1 ที่): ¥1,400 กรุณาสั่งล่วงหน้า
*เนื่องจากข้อกําหนดด้านการจัดซื้อและการเตรียมตัว การจองหลักสูตรนี้ต้องได้รับการยืนยันล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน
*กรุณาเผื่อเวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมงสําหรับการบริการอาหาร

เรียนผู้จัดงานทุกท่าน! 'ชุดอาหารเรียกน้ำย่อย' <รวม 6 เมนู> 12,980 เยน อาหารญี่ปุ่นแท้ๆ และเทปปันยากิเนื้อวากิวคุโรเกะ พร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น (จำนวนจำกัด)

12,980 JPY per person (Tax included)

เราได้ปรับลดรูปแบบเครื่องดื่มไม่อั้นตามปกติของเราลงเล็กน้อย เพื่อเสนอราคาที่ย่อมเยายิ่งขึ้น

[อาหารเรียกน้ำย่อย]เต้าหู้งา กุ้งคุรุมะ ซอสรสยูซุ พริกหวาน (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[ซาชิมิ]การเลือกซาชิมิวันนี้: 1 ประเภท

[น้ํายาล้างปาก] สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ที่มีแผ่นกันน้ํา บดถั่วหวานรูปดาว และบ๊วยดอง (อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามจํานวนสินค้า)

[เทปปันยากิ]สเต็กเนื้อวากิวย่างกับซอสสเต็กโฮมเมด เกลือกูแรนด์ และพริกยูซุสลัดผักใบเขียว โปรชูตโต และน้ําสลัดมัสตาร์ดโฮมเมด

[อาหาร]ข้าวปั้นโอตะซึเกะย่างประจําวันเชิญรับประทานกับน้ําซุปโอะชะซุเกะสูตรพิเศษของเรา

[ของหวาน]ของหวานวันนี้ (ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ)


*มีเมนูเพิ่มเติม: กุ้งล็อบสเตอร์หนามย่าง (ครึ่งส่วน): 4,500 เยน, ปูคิง (ปูทั้งตัว 1 ตัว ประมาณ 2 ที่): 9,000 เยนกรุณาแจ้งล่วงหน้าหากคุณต้องการสั่งอาหารเหล่านี้


จะมีค่าบริการ 10% ในช่วงเวลามื้อค่ํา
・เนื่องจากเราเสิร์ฟอาหารที่ต้องเตรียมล่วงหน้า เราขออภัยไม่สามารถรับการยกเลิกหรือการเปลี่ยนแปลงจํานวนคนในวันจองของคุณได้ขอขอบคุณสําหรับความเข้าใจของคุณ

เครื่องดื่มไม่อั้น (ราคารวมค่าบริการ) สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้าย 30 นาทีก่อนปิดร้าน
เบียร์สด วิสกี้ (คาคุบิน) โชจูหลากหลายชนิด (มันเทศ ข้าวบาร์เลย์) ไวน์ (แดง ขาว) สาเก (2 ชนิด) น้ำอัดลม *แพ็กเกจดื่มไม่อั้นนี้มีให้บริการในระยะเวลาจำกัดหรือเฉพาะบางสถานที่เท่านั้น
*ใช้ระบบแลกเปลี่ยนแก้ว

มื้อกลางวัน [Ginkuma Gozen] ชุดเมนูเนื้อแฮมเบอร์เกอร์เนื้อคุโรเกะวากิวและเนื้อสเต็กคุโรเกะวากิวที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งมีคุณภาพสูงสุดทั้งในด้านคุณภาพเนื้อ รสชาติ กลิ่น และสีสัน

4,800 JPY per person (Tax included)

มื้อกลางวัน [Ginkuma Gozen] ชุดเมนูเนื้อแฮมเบอร์เกอร์เนื้อคุโรเกะวากิวและเนื้อสเต็กคุโรเกะวากิวที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ซึ่งมีคุณภาพสูงสุดทั้งในด้านคุณภาพเนื้อ รสชาติ กลิ่น และสีสัน

■แฮมเบอร์เกอร์เนื้อ เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค 180 กรัม สเต็ก และ สเต็ก ก้นเนื้อ เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค 70 กรัม
ซอสสเต็กโฮมเมด/ซอสพอนสึหัวไชเท้าขูด■สลัดผักใบเขียวกับน้ําสลัดมัสตาร์ดโฮมเมด■ ข้าวโคชิฮิคาริจังหวัด อิชิกะวะ, ผักดองคานาซาวะ, ซุปดาชิแดงเสิร์ฟพร้อมผ้า■เชอร์เบทตามฤดูกาล

ชุดอาหารกลางวัน [ชุด เทปปันยากิ กิเนื้อ เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค] ชุดสเต็กเนื้อ เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน มีคุณภาพสูงสุด ทั้งในด้านคุณภาพเนื้อ รสชาติ กลิ่น และสีสัน

5,200 JPY per person (Tax included)

มื้อกลางวัน [ชุด เทปปันยากิ กิเนื้อ เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค] ชุดอาหารสเต็กเนื้อ เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค 120 กรัม คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ด้วยคุณภาพ รสชาติ กลิ่น และสีสันที่เหนือระดับ

■ สเต็ก วากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ส่วน เทปปันยากิ 120 กรัม ปรุงสไตล์ สเต็ก โฮมเมด/ซอสพอนซูหัวไชเท้าขูด ■ สลัดผักสดพร้อมน้ำสลัดมัสตาร์ดโฮมเมด ■ ข้าวโคชิฮิคาริจากจังหวัด อิชิกะวะ กาวะ ผักดองคานาซาวะ ซุปมิโซะแดง (สไตล์ฟุกุสะ) ■ เชอร์เบทตามฤดูกาล

นอกจากนี้ เรายังรับคำขอปรับปรุงคุณภาพเนื้อวัวของเราด้วย
เนื้อสันในวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค... 7,500 เยน (+2,300 เยน)
เนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ส่วนสันใน: 9,000 เยน (+3,800 เยน)
โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหากท่านมีคำขอใดๆ

มื้อกลางวัน [ชุด สเต็ก แฮมเบิร์ก เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค คัดสรรพิเศษ] สเต็ก แฮมเบิร์ก เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค คุณภาพสูง คุณภาพเนื้อ รสชาติ กลิ่น และสีสันที่เหนือระดับ

3,200 JPY per person (Tax included)

ชุดเมนูอาหารกลางวัน [ชุดเมนูสเต็กเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ดำญี่ปุ่นที่คัดสรรพิเศษ]
อาหารญี่ปุ่นที่ให้ความสำคัญกับจิตวิญญาณญี่ปุ่นและเทปปันยากิที่ทำด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

■ สเต็กเนื้อแฮมเบอร์เกอร์วากิว 180 กรัม
ซอสสเต็กโฮมเมด/ซอสพอนสึหัวไชเท้าขูด■สลัดผักราดน้ำสลัดมัสตาร์ดโฮมเมด■ข้าวโคชิฮิคาริจากจังหวัด อิชิกะวะ วะ ผักดองคานาซาวะ ซุปดาชิแดง เสิร์ฟพร้อมผ้าเช็ดปาก■เชอร์เบทตามฤดูกาล

มื้อกลางวัน [ชุดอาหาร เทปปันยากิ เนื้อสันในวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค] คุณภาพของเนื้อ รสชาติ กลิ่น และสีสันล้วนอยู่ในระดับสูงสุด

7,500 JPY per person (Tax included)

มื้อกลางวัน [ชุดอาหาร เทปปันยากิ เนื้อสันในวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค] ชุดอาหารที่ประกอบด้วยสเต็กเนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน คุณภาพเยี่ยมทั้งในด้านเนื้อสัมผัส รสชาติ กลิ่น และสีสัน

■ เนื้อวากิวส่วนเซอร์ลอยน์ 120 กรัม เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค สเต็ก, เทปปันยากิ Style, พร้อมน้ำซอสโฮมเมด สเต็ก / น้ำซอสพอนซูจากหัวไชเท้าขูด ■ สลัดผักเขียวพร้อมน้ำสลัดมัสตาร์ดโฮมเมด ■ ข้าวโคชิฮิคาริจากจังหวัด อิชิกะวะ, ผักดองคานาซาวะ, ซุปมิโซะแดง (สไตล์ฟุคุสะ) ■ เชอร์เบทตามฤดูกาล

มื้อกลางวัน [ชุดอาหารกลางวัน Kuroge Wagyu เทปปันยากิ] มาลิ้มลองสเต็กส่วนสะโพก Kuroge Wagyu แบบเทปันยากิ พร้อมด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล ซาชิมิ และอื่นๆ อีกมากมาย

8,500 JPY per person (Tax included)

อาหารชุดเรียบง่ายที่ประกอบด้วยสเต็กเนื้อสันนอกคุโรเกะวากิวย่างเป็นอาหารจานหลัก พร้อมด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาลและวัตถุดิบอื่นๆ ตามฤดูกาล

■อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล■ซาชิมิสองชนิด■เมนูที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล■ ชุด เทปปันยากิ กิเนื้อวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค เนื้อสะโพกวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค (100 กรัม)
ซอสสเต็กโฮมเมด พริกยูซุ เกลือเกอร็องด์ สลัดประจำวัน น้ำสลัดมัสตาร์ดโฮมเมด ผักดอง ข้าวโคชิฮิคาริจากจังหวัด อิชิกะวะ วะ ซุปมิโซะแดง ของหวานประจำวัน

*เราสามารถอัพเกรดเกรดเนื้อได้: สเต็กสะโพกวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค → เนื้อสันในวากิว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค... +1,500 เยน (10,000 เยน)