Maruya Honten Meieki Branch

まるや本店　名駅店

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

052-585-7108 (+81-52-585-7108)

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

แสดงรูปภาพทั้งหมด

ปลาไหลย่างราดซอสสูตรดั้งเดิมและเทคนิคแบบฉบับช่างฝีมือ ลิ้มลอง Hitsumabushi ผลงานชิ้นเอกที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด

มารุยะ ฮอนเท็น สาขาเมเอกิ ตั้งอยู่บนชั้น 9 ของห้างสรรพสินค้าเมเท็ตสึ เป็นร้านปลาไหลชื่อดังที่ยังคงได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง ซอสหวานละมุนลิ้นคือเคล็ดลับความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ของ "ฮิตสึมาบุชิ" ซอสนี้ใช้สูตรดั้งเดิมอายุกว่า 180 ปี โดยใช้ซอสทามาริโชยุเป็นส่วนผสมหลัก ผสมกับโชยุหลากหลายชนิดและมิริน (สาเกหวาน) แล้วเคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน คุณจะได้ลิ้มรสชาติอันแสนอร่อยของปลาไหลย่างที่กรอบอร่อยและหอมกรุ่น ทางร้านไม่ได้ใส่ใจแค่ปลาไหลเท่านั้น แต่ยังใส่ใจในข้าว โชยุ และน้ำเปล่าอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นผลงานชิ้นเอกแบบดั้งเดิมที่รังสรรค์โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญที่เชี่ยวชาญทุกเทคนิค ภายในร้านที่ตกแต่งในบรรยากาศญี่ปุ่นสมัยใหม่ มีพื้นที่นั่งสบายและเงียบสงบ เหมาะสำหรับการประชุมทางธุรกิจ ถือเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดที่คุณอยากกลับมาอีกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

เรียนรู้เพิ่มเติมจากเชฟ

เมนูภาษาอังกฤษ
พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้
บริการ Wi-Fi ฟรี
อาหารกลางวัน
บริการช่วงดึก
ปลอดบุหรี่
ขออาหารแบบพิเศษ (ผู้มีข้อจำกัดด้านอาหาร)
ช้อนส้อมแบบตะวันตก