Teppan-yaki Madoi

"เพรสซูตาจิโอ"

33,000 JPY per person (Tax included)

นี่เป็นคอร์สระดับท็อปที่ใช้วัตถุดิบอย่างสเต็กเนื้อมัตสึซากะหรือเนื้อโกเบ หอยเป๋าฮื้อหรือครีบฉลาม และฟัวกราส์

・ทาทาร์เนื้อวากิว, ปานิพูริปาปาด, ปลาตัวเล็กผัดกับแอนโชวีและผักสีเขียว, ปลาไหลหลวง, ถั่วแปะก๊วยและเห็ดนางรม

เทปปันยากิ ของตับห่านฟัวกราส์หมักเครื่องเทศ เกียวโต และหัวไชเท้าต้ม
หรือชีสราเคลเลตสวิสกับเห็ดและเบคอน

หอยเป๋าฮื้อดำสดย่างเตาเทปันยากิ เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์ขาว
หรือ หูฉลามเทปันยากิ ขนาดกลาง + ¥1,100
ขนาดใหญ่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ¥3,300

・ซอร์เบต์เพื่อล้างปาก

Dan'i สเปเชียล เนื้อวัวมัตสึซากะ สเต็ก ฟิเลต์ 50 กรัม + สันนอก 50 กรัม
หรือแล่เนื้อ 100 กรัม (+2,200 เยน)
หรือ ชูโตบริยอง 100 กรัม (+6,600 เยน)
หรือ แดน'ไอ สเปเชียล โคเบะ บีฟ สเต็ก ฟิลเลต์ 50 กรัม + ซิลโลน 50 กรัม + ¥4,400
หรือหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม + 6,600 เยน
หรือ ชูโตบริยอง 100 กรัม + ¥1,1000

・ผักย่างตามฤดูกาล

・ข้าวมัตสึทาเกะในหม้อดิน ・เนื้อวากิวตุ๋น ・ซุปมิโซะ ・ผักดอง

・เค้กริคอตต้าชีสและถั่วกับไอศกรีมเมอแรงก์ ・กาแฟเดมิ-ตาสส์หรือชา

"Matsusaka y KOBE" (เปรียบเทียบเนื้อมัตสึซากะและเนื้อโกเบ)

36,300 JPY per person (Tax included)

หลักสูตรนี้ช่วยให้คุณเปรียบเทียบเนื้อสันในและเนื้อสันในของเนื้อมัตสึซากะและเนื้อโกเบ

・สลัดเบคอนโฮมเมดและเห็ดนานาชนิด ・เนื้อวากิวทาร์ทาร์ ปานีปูรีปาปาด ปลาไวท์เบทผัดกับผักใบเขียวกับปลาแอนโชวี่ ปลาไหลทะเล ถั่วแปะก๊วย และเห็ดนางรม



・เนื้อโกเบ 40g + เนื้อมัตสึซากะ 40g

-เนื้อโกเบ 40g + เนื้อมัตสึซากะ 40g

・ผักย่างตามฤดูกาล

ข้าวผัดกระเทียมไข่ ซุปมิโซะ บะหมี่ผัดผักดองหรือเอ็นเนื้อ ซุปมิโซะ

・เค้กชีสริคอตต้าและถั่วพร้อมไอศกรีมเมอแรงค์และซอสเอสเพรสโซ ・กาแฟเดมิทาสหรือเอสเพรสโซหรือชา

"เอนไชน่า"

26,400 JPY per person (Tax included)

เมนูเด็ดของดานี่! ฟินกับเทปันยากิหูฉลามและกุ้งมังกรในซอสพริก

・เนื้อวากิวทาร์ทาร์ ปาปาโด ปานี ปลากะพงขาวผัดกับผักใบเขียว ปลาไหลทะเลหลวง แปะก๊วยและเห็ดนางรม เทปันยากิหูฉลาม (ขนาดกลาง) (ขนาดใหญ่ +2,200 เยน) กุ้งมังกรตุ๋นในซอสพริก

・ซอร์เบต์เพื่อทำความสะอาดเพดานปาก

ดานี่ สเปเชียล คัดพิเศษ เนื้อวัว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค (เกรด A5) สเต็ก เนื้อสันใน 50 กรัม + เซอร์ลอยน์ 50 กรัม
หรือเนื้อ สเต็ก สันในวัว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค คัดพิเศษ Dan'i (เกรด A5) 100 กรัม + 1,100 เยน
หรือเนื้อวากิวคุโรเกะคัดพิเศษของ Dan'i (ระดับ A5) สเต็ก Chateaubriand 100 กรัม + 3,300 เยน
・ผักย่างตามฤดูกาล

ข้าวผัดกระเทียมไข่ ซุปมิโซะกุ้งมังกรและผักดอง หรือ บะหมี่ผัดเอ็นเนื้อและซุปมิโซะกุ้งมังกร

・เค้กชีสริคอตต้าและถั่วพร้อมไอศกรีมเมอแรงค์และซอสเอสเพรสโซ ・กาแฟเดมิทาสหรือเอสเพรสโซหรือชา

มาเจสตัด

24,200 JPY per person (Tax included)

หลักสูตรนี้ให้คุณเลือกได้ระหว่าง "ฟัวกราส์หรือชีสราเคล็ตต์สวิส" และ "หอยเป๋าฮื้อดำหรือครีบฉลาม"

・ทาร์ทาร์เนื้อวากิว, ปานิปุริปาปัด, ปลากะตักผัดและผักเขียว, ปลาไหล, แปะก๊วยและเห็ดนางรม, รอยัลฟัวกราส์หมักในซอสไซเคียวและหัวไชเท้าเคี่ยว, คอนซอมเม่เนื้อเทปันยากิและต้นหอม หรือแร็กเล็ตชีสสวิส, เห็ดต่างๆ และเบคอนโฮมเมด, หอยเป๋าฮื้อดําเทปันยากิกับซอสไวน์ขาว
หรือเทปันยากิหูฉลาม (ขนาดกลาง) + 1,100 เยน
ขนาดใหญ่ +3,300 เยน

・เชอร์เบทเพื่อทําความสะอาดเพดานปากสเต็กเนื้อดําญี่ปุ่นที่คัดสรรมาเป็นพิเศษของ Dan'i (ระดับ A5): เนื้อ 50 กรัม + เนื้อสันนอก 50 กรัม
หรือ Dan'i Special Selection เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค เนื้อวัว (ระดับ A5) สเต็ก เนื้อ 100 กรัม + 1,100 เยน
หรือ Dan'i Special Selection Kuroge Wagyu Beef (ระดับ A5) สเต็ก Chateaubriand 100g +¥3,300
・ผักย่างตามฤดูกาล

ข้าวกระเทียมกับไข่ ซุปมิโซะ ผักดองหรือเส้นเอ็นวัวผัดบะหมี่ ซุปมิโซะ

・ริคอตต้าชีสและเค้กถั่วกับไอศกรีมเมอแรงค์และซอสเอสเพรสโซ่・กาแฟเดมิตาสเซ่หรือเอสเพรสโซ่หรือชา

ลูโจโซ

17,600 JPY per person (Tax included)

นี่คือคอร์สเริ่มต้นสำหรับการรับประทานอาหารเป็นกลุ่ม แนะนำสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่เน้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นหลัก

・สลัดเบคอนโฮมเมดและเห็ดหลากชนิด ・ทาร์ทาร์เนื้อวากิว พานิ พูริ ปาปาด ปลาขาวผัดกับผักเขียวและปลาทูน่า รอยัลของปลาไหลทะเล ถั่วแปะก๊วย และเห็ดนางรม

・ปลาสดย่างบนเตาเทปันยากิกับซอสไวน์ขาว

・ซอร์เบต์เพื่อล้างปาก

Dan'i Special Selection เนื้อวัว เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค เนื้อสันนอก สเต็ก 100 กรัม
หรือ Dan'i Special Selection เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค เนื้อวัว สเต็ก ฟิลเลต์ 50 กรัม + เซอร์ลอยน์ 50 กรัม + ¥1,100
หรือ Dan'i Special Selection เนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์แบล็ค เนื้อวัว สเต็ก ฟิลเลต์ 100 กรัม +¥2,200
หรือ แดน'ไอ สเปเชียล เซเลคชั่น วากิวดำ สเต็ก ชูโตบรีออง 100 กรัม +¥4,400

・ผักย่างตามฤดูกาล

ข้าวผัดกระเทียมกับไข่, ซุปมิโซะ, ผักดอง หรือบะหมี่ผัดเอ็นเนื้อวัว, ซุปมิโซะ

・เค้กริคอตต้าชีสและถั่ว
ไอศกรีมเมอแรงก์กับซอสเอสเพรสโซ่, กาแฟเดมิทาส, เอสเพรสโซ่ หรือชา