จากเชฟ
คุณโอคุโนะนำเสนอความ “ลึกซึ้ง” ที่เขาปลูกฝังไว้ในร้านอาหารซึ่ง “ทุกคนเป็นตัวละครหลัก”
เขาเกิดในปี พ.ศ. 2515 ที่ วะกะยะมะ เติบโตในร้านอาหารเรียวเทอิ ศึกษาด้านบริหารธุรกิจที่มหาวิทยาลัยในสหรัฐอเมริกา และทำงานในอุตสาหกรรมอสังหาริมทรัพย์ก่อนที่จะเข้าสู่อุตสาหกรรมการทำอาหาร ครั้งแรกเขาทำงานที่ร้านอาหาร อาหารอิตาเลียน ใน โตเกียว จากนั้นจึงย้ายไปอิตาลี เขากลับมาญี่ปุ่นหลังจากเรียนที่ร้านอาหารแปดแห่งทั่วทุกภูมิภาคของอิตาลี ในปี พ.ศ. 2546 เขาเปิดร้าน Ristrante la Brianza และย้ายไปที่ Roppongi Hills ในปี พ.ศ. 2559 ในชื่อ La Brianza จากนั้นเขาเปิดร้าน DepTH Brianza ที่ Azabudai Hills ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2566 นอกจากร้านอาหารเจ็ดแห่งของเขาใน โตเกียว แล้ว เขายังผลิตร้านอาหารและสอนทำอาหารในญี่ปุ่นและต่างประเทศอีกด้วย
奥野 義幸
Yoshiyuki Okuno
DepTH brianza
DepTH brianza
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
03-6441-0148การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
เมนูภาษาอังกฤษ / พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ / บริการ Wi-Fi ฟรี / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / อาหารพิเศษ / ช้อนส้อมแบบตะวันตก / ซอมเมลิเยร์/สจ๊วตไวน์ / ไวน์ให้เลือกมากมาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่
