จากเชฟ
หลังจากประสบการณ์การทำงานในโรงแรม คุณยามาดะจึงได้เปิดสาขา โตเกียว มิดทาวน์และกำลังมองหาการขยายสาขาเพิ่มเติม
เขาเกิดในเดือนเมษายน พ.ศ. 2520 ที่ ไอจิ เขาได้เรียนรู้จิตวิญญาณแห่งการต้อนรับขับสู้จากการทำงาน 10 ปีในโรงแรมแห่งหนึ่งใน ไอจิ ที่ Maruya เขาเชี่ยวชาญการย่างปลาไหลภายใต้การดูแลของเชฟใหญ่ในขณะที่ดำรงตำแหน่งผู้บริหาร ในปี พ.ศ. 2562 เขาได้เปิดตัวสาขา โตเกียว Midtown ซึ่งเป็นสาขาแรกนอกจังหวัด โดยเขาเป็นผู้จัดการและเชฟ ในปี พ.ศ. 2567 ร้านอาหารแห่งที่สองใน โตเกียว ได้เปิดที่กินซ่า เขาตั้งเป้าที่จะก้าวไปอีกขั้น
山田 孝志
Takashi Yamada
Maruya Honten Ginza Glasse
まるや本店 銀座グラッセ
Online reservation
Shop phone number
03-5579-9908การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678Details
-
รับบัตรเครดิต
วีซ่า / เจซีบี / ไดเนอร์สคลับ / อเมริกันเอ็กซ์เพรส / มาสเตอร์การ์ด
-
ยอมรับการชำระเงินด้วย QR Code
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Payment / au PAY / Alipay / WeChat Pay
เมนูภาษาอังกฤษ / อาหารกลางวัน / ปลอดบุหรี่ / สำรอง ที่นั่ง / มีที่นั่งเคาน์เตอร์ / ซื้อกลับบ้าน / สาเกหลากหลาย / ไวน์หลากหลาย
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่