Sushi Fukuzuka (Kagurazaka｜Sushi)

Sushi Fukuzuka

すし　ふくづか

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-5579-2860 (+81-3-5579-2860)

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

เมนู

[Domestic Tuna Harakami Ichiban ] the fattest tuna procured from [Yamayuki], The most renowned wholesaler in Tsukiji and Toyosu.

The menu [Harakami Ichiban (the fattest tuna)] from [Yamayuki] has been realized with passions of the owner Mr. Fukuzuka and the renowned wholesaler [Yamayuki]. Enjoy the [ultimate sushi] with an exquisite combination of sushi rice at 50 °C, fresh wasabi from Amagi in Shizuoka prefecture, and boiled-down soy sauce.

[Three Kinds of Sushi Rices] Using different types of sushi rices according to the ingredient, to bring out their savory taste to the maximum.

They stick to offering the best sushi rice, by using not only [red vinegar] for Edomae-style sushi, but also 2 other kinds of sushi vinegar; [white vinegar] and [mixed vinegar] along with the ingredient. They also adjust the amount of salt, so that carefully-conditioned rice can bring out each ingredient's original savory taste to its maximum.

[Fresh Wasabi] Using different kinds of wasabi; from Okutama, Amagi, and Azumino according to the ingredient.

Among the various kinds of fresh wasabi, the chef chooses fruity-flavored wasabi from Okutama for fatty or watery ingredients, one with a mild-aroma from Amagi for tuna with a rich savory taste, and one from Azumino with a stimulant spicy taste for ingredients with a mild taste, such as gizzard shad and shrimp.

Sushi Fukuzuka

すし　ふくづか

Kagurazaka , Kagurazaka , Tokyo

Japanese / General , Japanese / Sushi , Alcohol / Wine

Japanese / Sushi

การจองออนไลน์

เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า

03-5579-2860 (+81-3-5579-2860)

การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น

หมายเลขโทรศัพท์ ศูนย์ช่วยเหลือ

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

รายละเอียด

การเดินทาง

5 minutes walk from the east exit or exit B3 of [Iidabashi Station] on JR Lines / 5 minutes walk from exit No.1 of [Kagurazaka Station] on Tokyo Metro Tozai Line

อาหาร

Japanese / General, Japanese / Sushi, Alcohol / Wine / Sushi,Japanese

เปิด

[Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 12:00 pm - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm) / Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 9:00 pm)

ปิด

วันจันทร์

ราคาเฉลี่ย

Dinner: 35,000 JPY / Lunch: 6,000 JPY

วิธีการชำระเงิน