Shutei Hokura (Shimbashi/Shiodome｜Kaiseki (course menu))

Shutei Hokura

酒亭穂椋

・

ศูนย์ช่วยเหลือ

แผนกช่วยเหลือของ Savor Japan สามารถช่วยเหลือนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดภาษาอังกฤษในญี่ปุ่นในการสื่อสารกับร้านอาหารและทำการจองได้ระหว่างเวลา 09.00 น. ถึง 21.00 น. (ตามเวลาประเทศญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่หมายเลขโทรศัพท์ฟรี)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

ร้านค้า

03-6435-7722 (+81-3-6435-7722)

จองเลยตอนนี้

หากคุณชอบร้านอาหารนี้ กรุณาสมัครสมาชิกโดยกดปุ่ม "เข้าสู่ระบบ / เข้าร่วม" จากนั้นคุณสามารถใช้บุ๊กมาร์กได้

จากเชฟ

Mr. Murata offers dishes that preserve tradition while incorporating seasonal ingredients to cater to contemporary tastes.

He was born in 1982 in Tokyo. During his student years, he worked part-time at Tempura Yamanoue, where he discovered the allure of Japanese cuisine and sake. This experience inspired him to enroll in a culinary school, motivated by his determination. After graduating, he honed his skills and knowledge at a kaiseki restaurant in Tokyo. He then worked for many years at Kanda Shinpachi, building a career as a chef. In 2015, he opened Shutei Hokura in Shimbashi.

村田　京介

Kyosuke Murata

ร้านอาหารแนะนำจากเชฟ

รีวิวจากเชฟผู้แนะนำ

ขับเคลื่อนโดย

ข้อความนี้จะถูกแปลโดยอัตโนมัติผ่าน Google Translation API

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

If it is said that it is a delicious shop of sake, it may not be [Kanda Shinpachi]. It is a shop that I have been working for myself, but it is a long-established shop in the sake industry. The lineup of sake is great, but I think it's really amazing that you can eat a good, delicious Japanese food at a pub. It is also good that the layer of the cook is thick. There are private rooms, counters, and seating areas, so you can use it for any occasion with entertaining, drinking with friends, drinking alone, and more.

Chef Kyosuke Murata’s Recommendation

2022-02-09

Torikappomizutakihajime

Monzen-Nakacho, Tokyo

Japanese / Japanese

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

Yakitori Aging Liquor Hatake, located in Monzen-Nakacho, is a shop I often visit in a private setting, getting along well with the shopkeeper. It is a restaurant where Yakitori offers main Japanese-style course dishes, and even though it is a Yakitori restaurant, it is a restaurant where there is a proper "rice cake". Sake is prepared, and you can enjoy Japanese food and Yakitori while sipping sake. The atmosphere is good, so you can relax, it is recommended for dating.

Chef Kyosuke Murata’s Recommendation

2022-02-08

Shusaiito

Japanese / Japanese

เหตุผลที่ฉันแนะนำ

[Sasai Ito] likes the appearance of a traditional house-style house. The store has an antique-like flavor and is very calm. All the dishes that fit the hot pot are very delicious, and the course dishes are very fulfilling items that will satisfy the heart.

Chef Kyosuke Murata’s Recommendation

2022-02-08