Eel grilled with traditional sauce and artisanal techniques. Enjoy Hitsumabushi, a masterpiece of attention to detail.
Maruya Honten Meieki branch is on the 9th floor of the Meitetsu Department Store. It is a famous eel restaurant that continues to be loved by the locals. The exquisitely sweet sauce is the secret to its signature "Hitsumabushi" flavor. It is made with a 180-year-old traditional recipe of tamari soy sauce as its base, mixed with several kinds of soy sauce and mirin (sweet cooking sake), and slowly laid down for a long time. You can enjoy the blissful taste of the crispy and savory grilled eel with the sauce. The restaurant is particular about not only the eel but also the rice, soy sauce, and water. For this reason, it is a traditional masterpiece made by skilled chefs who have mastered all the techniques. Inside the restaurant, which has a modern Japanese atmosphere, there is a comfortable space with calm seating that can be used for business entertainment. It is one of the best places you want to visit again.
-
เมนูภาษาอังกฤษ
-
พนักงานที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้
-
บริการ Wi-Fi ฟรี
-
อาหารกลางวัน
-
บริการช่วงดึก
-
ปลอดบุหรี่
-
ขออาหารแบบพิเศษ (ผู้มีข้อจำกัดด้านอาหาร)
-
ช้อนส้อมแบบตะวันตก
Maruya Honten Meieki Branch
まるや本店 名駅店
การจองออนไลน์
เบอร์โทรศัพท์ ร้านค้า
052-585-7108การจองทั้งหมดจะดำเนินการผ่านแบบฟอร์มออนไลน์เพื่อให้ดำเนินการได้อย่างราบรื่น
050-2030-4678รายละเอียด
-
รับบัตรเครดิต
อเมริกันเอ็กซ์เพรส / ไดเนอร์สคลับ / มาสเตอร์การ์ด / วีซ่า
English menu / Chinese menu / No smoking / Coupons/vouchers / Take out
*กรุณาเพิ่มคำขอพิเศษสำหรับการสอบถามเรื่องการสูบบุหรี่/ไม่สูบบุหรี่